Recept na bezlepkové vafle

Nenapadá nás jediný dobrý důvod, proč se čas od času neodměnit výtečnými vaflemi. A věříme, že vás také ne! Food blogerka Romana se s námi podělila o oblíbený recept, který rozhodně stojí za vyzkoušení.

Ingredience

50 g bezlepkových mletých ovesných vloček

25 g mletého kokosu

2 vejce

2 lžíce třtinového cukru

1/2 lžičky prášku do pečiva

špetka soli

špetka skořice

2 lžíce kokosového oleje

Na dozdobení

1 tvaroh

2 lžíce jogurtu

2 lžíce moučkového cukru

2 lžíce likéru Grand Marnier

několik kapek vanilkového extraktu

čerstvé ovoce a máta

Postup

Rozšlehejte vejce a smíchejte je s cukrem, vločkami, mletým kokosem a kokosovým olejem. Poté přidejte prášek do pečiva, sůl, skořici a vše pečlivě promíchejte. Nalijte směs do vaflovače a pečte po dobu pěti minut. Mezitím si v misce připravte mix z tvarohu, jogurtu, cukru, vanilkového extraktu a likéru Grand Marnier. Hotové vafle dozdobte touto směsí, čerstvým ovoce dle chuti a mátou.

Připravila: Kateřina Kuldová

Recept a fotky: Romana Böhmová